互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，實(shí)體餐飲行業(yè)搭上了“外賣(mài)平臺(tái)”這趟便車(chē)，然而無(wú)良黑餐館頻頻曝光,消耗的是百度、美團(tuán)等這些平臺(tái)的品牌租值，不要無(wú)辜的說(shuō)“我們是替罪羊”，并不是。按道理說(shuō)，這個(gè)羊圈是你們建立的，出了問(wèn)題就該亡羊補(bǔ)牢，并不是“亡羊補(bǔ)羊”，所以說(shuō)，威脅廣大老百姓生命的食品安全問(wèn)題，這個(gè)鍋，百度、美團(tuán)你們背定了！
　　
　　“廁所洗手池洗菜、用過(guò)餐盒洗了再用、PS假證黑店三天上線美團(tuán)外賣(mài)，地圖上根本找不著的餐廳竟成了百度外賣(mài)APP推薦商戶……每個(gè)食客都不愿相信，自己鐘愛(ài)的外賣(mài)可能就出自這樣的黑心店鋪。” 近日新京報(bào)爆出驚人調(diào)查《北京驚現(xiàn)三無(wú)“外賣(mài)村”！黑作坊用手?jǐn)嚢柚唷床耍k假證擠進(jìn)百度美團(tuán)》。

　　3·15 曾曝光訂餐平臺(tái)黑店，老板娘用牙咬開(kāi)火腿腸放到炒飯中、廚師將手指伸進(jìn)鍋里沾湯汁等現(xiàn)象。被媒體曝光、輿論討伐，訂餐平臺(tái)高調(diào)整改，讓人覺(jué)得會(huì)得到妥善解決。但卻發(fā)現(xiàn)那些無(wú)證無(wú)照、衛(wèi)生堪憂的黑心作坊卻仍在我們身邊，且越來(lái)越囂張。某外賣(mài)平臺(tái)內(nèi)部人士甚至透露，3·15之后餓了么在全國(guó)下線幾千家商鋪，北京地區(qū)就有上千家，市場(chǎng)份額從36%下降到30%。然而這些下線的黑店并未消失，而是隨即上線美團(tuán)和百度外賣(mài)。

　　我們來(lái)感受一下，這就像犯罪團(tuán)伙，被執(zhí)法部門(mén)打擊管理后，黑心作坊找到了新的渠道，外賣(mài)平臺(tái)明知不可為而為之，顯然成了作案的幫兇。網(wǎng)友感嘆說(shuō)“如此臟亂差的作坊，還上了百度美團(tuán)的推薦，是時(shí)候要好好查查了！”說(shuō)得對(duì)，是該查查了，尤其是這些外賣(mài)平臺(tái)，廣大網(wǎng)友是從你的手里接過(guò)的外賣(mài)，你得對(duì)大家負(fù)責(zé)！

　　大家會(huì)說(shuō)“老是死灰復(fù)燃，怎樣才能有效的制止這種亂象，國(guó)家監(jiān)管部門(mén)應(yīng)該深思” ！食品衛(wèi)生安全相關(guān)部門(mén)管理當(dāng)然要加大力度，這就是每年3.15存在的價(jià)值，但是就像有人說(shuō)的“曾經(jīng)想過(guò)無(wú)數(shù)辦法如何能做到真正的治理無(wú)證外賣(mài)，但是我放棄了，無(wú)論是貪腐還是黑心作坊，只要存在人性的貪婪，欲望。即使是再?lài)?yán)厲的法律，或者是宗教約束，也禁止不了這些人追逐利益的黑心”。最終要靠市場(chǎng)做出選擇，市場(chǎng)是趨利的，品牌都沒(méi)了，何談“品牌租值”，外賣(mài)平臺(tái)要想維護(hù)品牌名譽(yù)，應(yīng)該積極建立監(jiān)督和舉報(bào)機(jī)制，嚴(yán)防這些黑心作坊進(jìn)入流通市場(chǎng)。

　　回想當(dāng)年的淘寶，一樣存在假貨、遭受訴訟的問(wèn)題，但人家隨后就開(kāi)始斥巨資開(kāi)展打假--通過(guò)大數(shù)據(jù)刻畫(huà)了互聯(lián)網(wǎng)“假貨地圖，把數(shù)據(jù)提供給工商和公安部門(mén)，幫助他們偵破和抓取假貨制售者；承諾成立運(yùn)營(yíng)部門(mén)，把假貨的治理、炒信的治理當(dāng)做服務(wù)來(lái)做；成立了打假?lài)?guó)家隊(duì)等。網(wǎng)友甚至替外賣(mài)平臺(tái)出謀劃策“以后外賣(mài)加工過(guò)程必須開(kāi)直播在客戶訂餐時(shí)可以通過(guò)app的鏈接觀看”，也不失為一種好辦法。

　　總之，百度、美團(tuán)外賣(mài)若尊重市場(chǎng)規(guī)律，是時(shí)候有所行動(dòng)，但是如果執(zhí)意持續(xù)置之不理、甚至明知故犯，那百度就是黑心商戶的最大代言人，等到那時(shí)消費(fèi)者自動(dòng)選擇離開(kāi)，黑心餐館也就會(huì)一改之前的趨之若鶩，唯恐避之而不及，網(wǎng)友只能感嘆“百度你這樣會(huì)失去寶寶的”，差的只是時(shí)間問(wèn)題，而老百姓的身體健康甚至生命安全怎么能被拿來(lái)當(dāng)做賭注？！

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